Czy niecierpliwa, wiecznie zabiegana matka czwórki dzieci może ugotować cokolwiek nadającego się do jedzenia??? Tu znajdziecie przepisy na potrawy szybkie, proste i uniwersalne, czyli to co sprawdziło się w naszej rodzinie. Może posmakuje i Wam??
Blog > Komentarze do wpisu

Pancakes - niedzielne śniadanie. :)

Skoro w końcu udało nam się nigdzie nie śpieszyć, to w niedzielne przedpołudnie mogłam zrobić dzieciom pancakes na śniadanie.

Kiedyś robiłam pancakes z TEGO PRZEPISU, więc dzisiaj postanowiłam znaleźć coś innego. Wybrałam przepis z MOICH WYPIEKÓW.

Pancakes wyszły dość grube. Dzieci twierdziły, że są smaczne, natomiast ciasto wyszło bardzo gęste i bardzo kleiste, co powodowało duże trudności przy smażeniu. Ciężko je było przełożyć na patelnię i nie bardzo dawało się równo rozprowadzić. W końcu, w połowie smażenia, dolałam do ciasta odrobinę mleka. Ciasto zrobił się rzadsze i łatwiej nalewało się na patelnię.

pancakes

 

Składniki:

Składniki dla 4 osób:

  • 2 szklanki mąki pszennej, przesianej
  • 2 jajka
  • 1,5 szklanki mleka
  • 75 g roztopionego masła
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 czubate łyżki cukru
  • szczypta soli

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą. Jajka roztrzepać, połączyć z mlekiem i masłem. Do mokrych składników wsypać mąkę przesianą wymieszaną z resztą składników, wymieszać rózgą kuchenną do połączenia.

Smażyć na suchej nieprzywierającej patelni, z obu stron, na lekko złoty kolor. Podawać z syropem klonowym, miodem, świeżymi owocami lub wedle upodobania.

Smacznego :-).

pancakes



niedziela, 22 maja 2016, kasiask

Polecane wpisy

Durszlak.pl