http://wwwbdb2.blox.pl/html Czy niecierpliwa, wiecznie zabiegana matka czwórki dzieci może ugotować cokolwiek nadającego się do jedzenia??? Tu znajdziecie przepisy na potrawy szybkie, proste i uniwersalne, czyli to co sprawdziło się w naszej rodzinie. Może posmakuje i Wam?? Sat, 12 May 2012 08:16:29 +0200 http://wwwbdb2.blox.pl/2012/05/Babka-makowa.html <p>Od dłuższego czasu miałam ochotę na upieczenie tej babki, która nierozerwalnie kojarzy mi się z moim domem rodzinnym. Moja Mama piekła ją wtedy, gdy efektem ubocznym innych wypieków stał się nadmiar białek. </p> <p>Dlatego też od dłuższego czasu chciałam tę babkę upiec, ale ciągle nie miałam odpowiedniej ilości białek. W końcu straciłam nadzieję, że uda mi się doczekać wymaganej ilości i teraz nie wiem, co zrobić z kilkoma żółtkami. Ma ktoś pomysł na zużytkowanie samych żółtek??</p> <p><img src="http://wwwbdb2.blox.pl/resource/babka_makowa_1.jpg" alt="mak" width="500" height="333" /></p> <p> BABKA MAKOWA z przepisu mojej Mamy</p> <p>1 kostka masła</p> <p>1 szklanka maku</p> <p>1 szklanka cukru pudru</p> <p>1 szklanka białek</p> <p>1 szklanka mąki</p> <p>1 cukier waniliowy</p> <p>1 łyżeczka proszku do pieczenia</p> <p>bakalie</p> <p>Masło ( ja dałam margarynę Kasię) roztopić i do ciepłego wsypać mak i połowę cukru.</p> <p>białka ubić, dodać resztę cukru u cukier waniliowy, a potem mąkę, proszek do pieczenia i masło z makiem. Na koniec wrzuć bakalie - ja dałam pół szklanki rodzynek i wlać do keksówki nasmarowanej tłuszczem. </p> <p>Piec około 30-40 min. w temperaturze ok. 180 st. Celsjusza</p> <p> </p> <p>SMACZNEGO!</p> <p><img src="http://wwwbdb2.blox.pl/resource/babka_makowa_2.jpg" alt="mak" width="500" height="333" /></p> <p>Babka nie wyrasta bardzo wysoko, ale to nie wpływa na jej smak. Tym razem piekłam ją w dużej, podłużnej formie, ale następnym razem spróbuję dać mniejszą, wtedy powinna wyjść wyższa.</p> <p> </p> <p>p.s. W dawnych czasach, czyli w okresie mojego dzieciństwa, kostka masła miała 250 g, a nie 200, jak teraz. Jak pisało w przepisie, że kostka masła, to wszyscy wiedzieli, ile to gramów. Dlatego też dałam całą kostkę margaryny Kasia, która faktycznie ma 250 g. Ale teraz tak sobie sądzę, że ze współczesnej kostki masła też by wyszło. :)</p> kasiask@NOSPAM.gazeta.pl ciasta http://wwwbdb2.blox.pl/2012/05/Babka-makowa.html#ListaKomentarzy http://wwwbdb2.blox.pl/2012/05/Babka-makowa.html Sat, 12 May 2012 08:16:29 +0200 http://wwwbdb2.blox.pl/2012/05/Po-dlugiej-przerwie.html <p>... spowodowanej niesprzyjającymi okolicznościami losu mam nadzieję wrócić do w miarę regularnego gotowania i pieczenia. Dlatego też jutro zapraszam na BABKĘ MAKOWĄ - smak mojego dzieciństwa. </p> <p>Podstawą babki makowej jest szklanka białek, więc już zbierajcie białka do słoika! :))</p> kasiask@NOSPAM.gazeta.pl ciekawostki http://wwwbdb2.blox.pl/2012/05/Po-dlugiej-przerwie.html Fri, 11 May 2012 22:24:36 +0200