Niecierpek w kuchni.

Miałam jabłka, ale nie miałam pomysłu, co z nimi zrobić. Pierwotnie miały być na ponowną szarlotkę sypaną, ale mąż kupił ich trochę za mało. Rozpoczęłam więc poszukiwania w internecie na pomysł, co z nimi zrobić. Zaczęłam od mojego ulubionego bloga kulinarnego i faktycznie po chwili czułam się zainspirowana! :))

Wybrałam przepis na leguminę jabłkową - wyglądał na banalnie prosty, a takie lubię najbardziej. Poza tym miałam wszystkie potrzebne składniki, więc była duża szansa powodzenia. I udało się! Dzieci pochłonęły deser w mgnieniu oka. :)

SKŁADNIKI:

3-4 jabłka

2 jajka

2 łyżki cukru

ok. 2,5 łyżki śmietany

2 łżki mąki

masło do smarowania formy

Sposób przygotowania:

Oddzielić żółtka od białek. Żółtka ubić z cukrem, mąką i śmietaną. - użyłam do tego ręcznego miksera.

Jabłka obrać. Jedno zetrzeć na tarce na mniejszych oczkach, a resztę na większych. Oryginalnie było pokroić w kostkę, ale nie byłabym sobą jakbym czegoś nie zmieniła. :)

Wszystko razem wymieszać i nałożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką. Piec około 30 min w temperaturze 200 st.C.

Podawać z sosem waniliowym. Przepis poniżej. :)

SMACZNEGO!!

p.s. Zapomniałam dodać, że z własnej inicjatywy jabłka przesypałam cynamonem!!!