Niecierpek w kuchni.

Wszyscy gotują już na Święta, na blogach królują makowce, pierniczki, bigosy  i wszelaki inne dobra, a tu rzeczywistość skrzeczy i dzieci, które mają dzisiaj lekcje skrócone trzeba nakarmić po powrocie ze szkoły.

Dlatego dzisiaj przyrządziłam ragout z mielonym mięsem i makaronem. To pożywne i wygodne danie do nakarmienia całej rodziny. Do tego łatwo się podgrzewa co jest istotne w sytuacji, kiedy każdy wraca ze szkoły i pracy o innej porze. Sos jest gęsty i podejrzewam, że smakowałby również z innymi dodatkami niż makaron. Ale ja bardzo lubię makaron, więc moje ragou jest właśnie takie. 

Składniki:

1/2 kg mięsa mielonego ( u mnie było wołowo-wieprzowe)

3 cebule

1 -2 ząbki czosnku

1 puszka pomidorów w  zalewie

1/2 mrożonki "Warzywa krojone w słupki" lub inne warzywa typu marchewka, pietruszka, seler. Świetna byłaby też papryka, ale akurat jej nie miałam

sól, pieprz i inne przyprawy do smaku

Cebule pokroić w kostkę i poddusić. Dodać mięso mielone i podsmażyć. Dodać czosnek, przyprawy, pomidory i całość dusić około 30 minut pod przykryciem. 

Podawać z makaronem lub czymś innym, co się lubi. 

Smacznego! :)