Niecierpek w kuchni.

Bardzo lubię szpinak. Niestety pozostała część rodziny średnio podziela moje upodobania, dlatego szpinak jem rzadko, bo zazwyczaj nie chce mi się gotować dla siebie samej. ale dzisiaj mnie taka chętka wzięła, że nie mogłam sobie tego odmówić. :))

Składniki:

1 paczka mrożonego szpinaku

dwa ząbki czosnku

pół szklanki mleka 

1 łyżka mąki

sól do smaku

2 jajka

Szpinak wyjąć z opakowania i wrzucić do garnka. Posolić, dodać zmiażdżony czosnek i podgrzewać aż do całkowitego rozmrożenia. Potem dodać mleko z mąką i wszystko razem zagotować. Można też zmiksować wszystko razem, żeby uzyskać bardziej aksamitną konsystencję. 

Jajka usmażyć jako sadzone lub w formie jajecznicy - zależy jak kto lubi. Ja nie przepadam za płynnym żółtkiem więc zazwyczaj jako sadzone obracam na drugą stronę i uzyskuję coś na kształt omleta. )

Smacznego! :)

Czy da się sfotografować szpinak tak, żeby nie wyglądał jak krowi placek???